夜色微凉，华灯初上。
京城的各大饭店酒楼热闹喧哗，一派安庆祥和。
莫笑莫敏所在的上品香酒楼则更是热闹，这里上下三层的大厅以及楼上楼下的所有包间，全部座无虚席。
今天也不知道是什么特殊的日子，整个上品香酒楼都被一个姓秦的富商包了下来，上下三层摆了八十八桌，宴请四方宾朋。酒是好酒，菜是好菜，宾客们在一片美酒佳肴的香味中推杯换盏，其乐融融。
酒楼后厨，一群大厨二厨来往穿梭，忙忙碌碌。不时有人喊一句：
“莫笑，快剥几根葱，再来几头蒜。”
“莫笑，去把那个菜洗干净，我的案板腾出来了，马上准备切菜了。”
“莫笑，把切好的菜拿过来，我要下锅了。”
……
莫笑才来了一天，却俨然成了后厨最受欢迎和被叫到名字最多的人。
因为他办事很踏实，而且很听使唤，关键是不管你怎么使唤，他都不会回嘴，也不会开口推脱，很有一种默默无闻任劳任怨的精神。
所以大家都喜欢喊他做各种各样的事情，不管分内还是分外。
有时候大厨累了，会喊莫笑帮着划拉两下锅铲。
有时候二厨累了，会喊莫笑帮着切几根无关紧要的菜。
有时候传菜的累了，会喊莫笑帮着把炒好的菜端到递菜的窗口。
……
莫敏在酒楼里也是跑上跑下的一阵忙碌。
由于今天的客人实在是太多了，十几个伙计顿时有点不够用，大家都忙得脚不沾地，恨不得学会传说中的分身术，以便照顾周全。
墨玉满面春风地游走于上下三层之间，一会跟客人们打打招呼，让大家吃好喝好，一会又叮嘱伙计们几句。
“这是水云间的菜，快端上去吧。小心台阶。”墨玉在递菜窗口把一盘刚出锅的热菜放到条盘里，转身递到莫敏手中，还不忘叮嘱一句。
“好嘞！”莫敏答应一声，端起条盘轻快地上了楼梯。
墨玉看着她离去的背影，嘴角浮起一丝微笑。
早上的决定真是英明啊！这个小姑娘，还真是留对人了。
今天晚上这通忙活，上下楼梯几十趟，别的伙计累的腿都快抬不起来了，走路直发飘。唯独这个莫敏，气不长出面不改色，跑得依然那么欢脱。
不仅如此，面对几个客人嫌上菜慢的抱怨，莫敏也婉转而礼貌地说明了上菜慢的原因，几句话便安抚了客人的不满情绪。这种独挡一面的能力，让墨玉很是刮目相看。
这个小姑娘，真是很能干呢！
墨玉心里默默地评价着。
能干的莫敏很快就上了三楼，来到水云间包房门前。她正要敲门，却听到里面的客人正在交谈。
“廷云，这次去中央军一定要好好干，给咱们老秦家长长脸。”
“放心吧老秦，令郎聪慧过人，肯定能干出一番业绩的。”