青厨大赛？
看到这邀请函的时候，江小寒愣了一下。
青厨青厨，光是看着名字，江小寒就知道是干什么的。
顾名思义，显然就是厨艺方面的比赛，而且这个青字，也意味着是年轻一辈之间的较量。
对于这个所谓的青厨大赛，江小寒倒有点印象，不过印象不深。
原因是江小寒还在上初中的时候，苏文去参加过，只是当时江小寒都只是听说的，具体的情况了解的也不是特别多。
更何况，这已经是比较早之前的事情了。
江小寒唯一记得的是，青厨大赛每五年举办一次，好像很早以前就已经有了，举办到现在已经很多届了。
接下来。
从老爷子这，江小寒也知道自己记得没有错。
让江小寒诧异的是，这个青厨大赛并不是由官方举办的，而是民间某个关于厨艺传承的组织，貌似背景还挺神秘的，而且权威性极高。
江小寒当然不知道这些，这些都是老爷子说的。
而且，这个青厨大赛采用的是邀请制。
所谓的邀请制，便是青厨大赛的参赛选手全是由主办方亲自发出邀请的，也只有收到邀请的人才有资格参加比赛，听起来怪牛逼的。
当然，如果想参加的话，也可能提交资料申请，如果资质审核符合标准，也将获得邀请资格，不过这个标准貌似很严格。
一般而言，能参加青厨大赛的，也只有一些菜系传人和名厨后人，又或者老店大厨，一般人恐怕都不知道有这个比赛。
如果不是因为老苏家有着苏家菜的传承，恐怕江小寒也可能接触不到这个比赛。
翻开了邀请函，江小寒看到上面写着自己的名字，顿时诧异了。
“这次的青厨大赛，我准备让你去。”
见江小寒露出诧异的表情，苏老爷子笑了笑，说道：“比起往届，这一届的竞争会大不少，这几年也出现了不少优秀而有实力的对手，让你去会好一点，而且你舅舅之前已经参加过一次了，刚好利用这次机会，你也去锻炼一下，顺便出去走走透透气。”
闻言，江小寒了然。
原来是让自己去历练历练。
刚才江小寒还纳闷呢，按理来说苏文才是苏家菜的正统传人，让他出赛会比自己好一点，而且青厨大赛的年龄限制刚好是三十岁以下，苏文今年二十八，却也符合要求。
至于对手，江小寒也产生了几分好奇。
自己的厨艺水平，老爷子是知道的，能让他说出刚才那样的话，也证明参加这次青厨大赛的选手，肯定有不简单的。
天下之大，能人多了去了。
这世间卧虎藏龙的不是没有，江小寒也没狂妄到天老大我老二的地步。
老爷子派自己出场，也许还想争一个好名次回来，如果江小寒没记错的话，五年前苏文好像只拿了个第三。
当然了，拿个第三也不差了，毕竟那时候苏文才二十多出头，火候肯定比现在差了不少。