起油锅六成热度就放入花椒和大料，等香味出来，再放入葱姜继续翻炒，然后拿双筷子把葱姜都挑了出去。
倒入切好的肉块，一直炒出水份，直到翻炒的肉有七八成熟了，盛出冷却，然后就可以一层盐一层肉的开始腌制了。
翠花让叶尘儿把每块肉都要沾满盐，然后再一层一层的叠放在新的坛子里，自己拿起叶尘儿带来的猪板油，洗干净放入锅中熬油。
将熬出的猪油倒入刚才腌制咸肉里，直到淹没位置，然后拿了油纸把坛口封严实：“闺女，这坛肉你可以吃一年都不会坏。”
翠花又将剩下的猪油和油渣分别装在两个碗里，递给了叶尘儿。
叶尘儿不知道腌制个猪肉还要起油锅，心里实在过意不去：“南南妈妈，这些猪油和油渣就给你们吧。”
翠花笑眯眯的拿出一个篮子，将坛子和碗都放了进去：“闺女，我们家今年有半头猪呢。”
叶尘儿更加难为情了，严小南走了上来：“走，我送你回去呗。”
叶尘儿连忙点头，太尴尬了。
翠花知道严小南想要上山了，连忙拿出棉袄给她穿上：“别疯太久了，早点回来吃饭。”
严小南抱了抱翠花：“妈妈放心吧。”
送叶尘儿到了知青点门口，严小南转过几个弯直接上山了。
中南感觉到了严小南的气息，连忙带着他的狼崽子过来了，严小南一看，好吧，又生出一批了。
狼崽子围着严小南叽里咕噜的，那副想要求抱抱的样子愉悦了严小南。
严小南直往山顶跑，小狼崽子兴奋了，连忙撒开小短腿追了上去，它们还以为严小南跟它们玩呢。
严小南先到温泉边泡了一个澡，流水声催眠了严小南，闭上眼睛享受着大自然赋予的福利。
虎大王在山顶嚎了几声，那是呼唤严小南。
严小南笑了，肯定是虎大王又逮到了狍子，狍子肉可要比猪肉好吃多了。
看到严小南直往山顶跑，中南想了想，转身离开，他也要抓几只野鸡野兔填饱肚子比较要紧。
虎大王懒懒的躺在山顶的洞口，那张棉被实在是太对虎大王的胃口了，除了填饱肚子，其他时间都喜欢卧在这张棉被上。
有一次严小南发觉棉被太脏了，想要拿下山去洗一下，虎大王就是赖在棉被上不动，脏死也不动，唉，那就脏死吧。
一只狍子就躺在虎大王的面前，脖子处的伤口惨不忍睹，严小南拿出刀把狍子肉弄了出来，那些内脏可是虎大王的最爱。
把肉拿到小溪边洗干净，又捡了一些板栗松果，起了火，开始煮狍子肉，煮大白米饭。
米饭可要多煮一点，那只虎大王不知道什么时候开始喜欢吃大米饭了，饭里伴上肉汁肉块，一大锅饭被它几大口就吃完了，还意犹未尽的把锅给舔的干干净净。
看看天色，再不下山奶要急的，严小南往家里赶去，顺便带回了一背篓的山珍。
东南回来了，较之前黑了很多，估计在田地里的时间多了。