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炉灶间里少了陈昌青，气氛顿时活跃了不少，大家伙有说有笑的，再无往日压抑的气氛。
席志军的动作也很快，第一时间上报花月辰，拟提拔秦风成为“鲁大师特色厨房”的领班，花月辰这一次很民*主，专程打电话征询了鲁大师的意见，鲁大师听说了陈昌青动手打人被开除，还惋惜了一阵，说：“昌青这个年轻人可惜了……”至于提拔谁来做领班，他完全没有意见，于是，还在秦风忙碌的时候，人事部任命下来，席志军亲自给秦风换了一顶厨帽，厨帽除了保留29.5厘米规格、以及代表大厨等级的一颗金星之外，额外还佩戴了一颗小红花，意思就是他已经不是普通厨师，而是炉头领班了。
计洪和计俊率先恭喜，其他厨工也不落人后，就连陈昌青原来的助手，他也加入了贺喜的行列。当然，计洪和计俊没有给他好脸色，好是冷嘲热讽一通，这位助手他也是满腹委屈，据他所说，他在陈昌青身上花了一万多块钱了，维护他，其实也是在变相维护他的投资而已，对于他这个人的人品，和大家一样，也是深恶痛绝的。
秦风就说道：“大家以后都在一个炉灶间里干活，低头不见抬头见，相互之间宽容一点吧。”
“谢谢，谢谢秦头……”这位助手名叫闵理，倒也挺明白事理，一个劲道谢。
“客气了……对了，反正我还没有助手，以后你就帮我定型成菜吧。”
说老实话，秦风对闵理这个人还不是很信任，如果可以的话，他当然希望胖子来做他的助手，只可惜，胖子属于切配工，而切配工要升职进入烹饪分部，每一季才只有一个名额，这一季的名额已经给了他，要想轮到胖子的话，最快也还需要一个多月。既然这样，那也只能让闵理先做一段时间。
中午忙完之后，照例是午饭时间，同样的，少了陈昌青这根搅屎棍，炉灶间六个人开开心心每人一盘菜，外加上胖子的一份，七个人享用七菜一汤，很丰盛了。
吃完午饭，花月辰传达过来信息，要单独召见秦风。口信是小芸绕过席志军传达的，照理应该不会是公事，然而，当秦风来到十四楼，却得知，花月辰找他还真是为了公事。
“秦风，有兴趣成为名厨吗？”花月辰没有过多客套，直接开门见山问道。
“做名厨，应该会很忙、也很烦的吧？”秦风自己找位子坐下，然后问道。
“也对，也不对。”花月辰又是部分赞同秦风的说法。
“哦？说来听听。”秦风感兴趣地问道。
“我们餐饮部的名厨，除了每周一次指点跟班厨师，这是雷打不动的义务，其他方面的自由度其实是很高的，比如说，顾客点菜，你也不是一定要应点，可以选择你想料理的菜式……甚至于完全不去撒手不管，就说鲁大师吧，他的老寒腿时常发作，的确有他的难处，一个礼拜的时间，他几乎只来一天……这也就变相造成了陈昌青的极度自我膨胀，以为他可以在炉灶间一手遮天，时间越久，他的行事也越发肆无忌惮，最终造成了今天这种局面……”