源渝在线阅读网 > 都市言情 > 色香味

0214章 .研发

推荐阅读: 绝色美女的近身兵王逍遥房东神级巫医在都市无双相师在都市从游戏制作开始成为首富三国之黄巾神将今天晚上不回家讨债人从一把剑开始杀戮进化现在我想做个好人万界之反套路主角西门街101号一吻成瘾,鲜妻太美味异世武巅林旭若兰天师下山穿越时空的圣人闪婚蜜爱:总裁独宠小娇妻欧颜司夜辰绝命道士绝世狂兵明朝好女婿豪门蜜爱:独宠天后小萌妻维度入侵之恐龙纪元开局坑死神龙豪门第一宠:大叔,求放过厉少的超A小妖精清辉玉臂寒钻石婚宠:独占神秘妻千亿宠婚:老婆,你最大雪凡心夜九殇我不可能会录这种自述抗战飞虎营太岁开局签到十万亿我家娘子是财迷姑奶奶虎落平阳洪荒太浩潜锋祭天剑极品后院大管家妖道霹雳从妖神开始签到打卡寒门贵妻:霸宠农家女我的岳父有点强谁动了她的尸体主宰战神碾压诸天丹帝邪神绝品世家田园医女之傲娇萌夫惹不得玄尘道途六界封神我英灵卫宫今天要打死你涅槃重生:绝色倾城元素师洪荒:我苟在万寿山中,稳健不出妞非在下转生不是为了兽耳娘元鼎隐婚独宠:BOSS的心尖娇妻苏家赘婿老公宠妻太甜蜜重走警途1993宝典蝴蝶猎人小太监的日常生活苟在史前两亿年今天牵线成功了吗魔妃无霜斗罗大陆之史莱克七怪成神之路渣完四个强A后分化成了O武侠之至尊系统妖夫赖上门:家有痞子王妃重生之战神吕布网游之枭傲天下锦衣王侯开局获得闭棺系统迪奥布兰度正在挑战FGO我转生成了史莱姆我是国产游戏设计大师魔法大帝传星际摸金校尉第一贵族,唯我华夏天骄时代巨擘琴音仙路最佳特摄时代萌妻难养:宝贝,咱不离婚盖世邪君我的目标是冠军亿万总裁的专宠:爱住不放哈利波特之炼金鬼才哈利波特之炼金鬼才混在大唐的工科宅男一只哥斯拉的时空之旅误爱成瘾带着名将混三国都市修仙手册我的追番有点不对劲哥哥们的小奶团成了满级大佬猥琐流杀怪大师崇祯窃听系统异世界的魔王大人全球冰封:我打造了末日安全屋最后赢家王浩神话归天灾领主:开局成为恶魔大公柯南:开局捡到灰原哀重生之娱乐宗师诡异复苏,但我信邪神少女大召唤异瞳狂妃:邪帝,太凶猛!盛夏浮华诸葛大力想让我告白尊师孔仲尼我的农场在沙漠红楼之史有前例这就是牌佬的世界吗?亚达贼!诡道天易穿越之倾城萱王妃因为剧本是这么写的
read336();<!--章节内容开始-->
      花月辰对于今天秦风料理出来的蟹黄豆腐念念不忘,也难怪,八月份上市的六月黄,又称为“童子蟹”,对于喜食大闸蟹的老饕来说,未免吃得太不过瘾,好不容易今天吃到了丰腴肥美的脂膏蟹黄,可只吃到了区区九分之一,正是齿颊留香无尽回味的时候,说没有就这么没了,还是不过瘾啊。
  
      不过,作为一间有着严格管理制度的大酒店来说,想要制作一道全新的菜,其实并不是那么容易的事,比方说,花月辰想吃蟹黄豆腐,如果通过点菜机点菜,那么,配菜间里会为她准备主料豆腐以及蟹黄,而这并不是她想要吃的蟹黄豆腐。所以,为了满足花月辰的口舌之欲,要么由她亲自下命令给洗配间,让他们准备足够的大闸蟹,然后由秦风亲自去料理,这个过程是忽略掉配菜间的。除此之外,较为可行的方式,恐怕就是以开发新菜式的名义,用别的菜名区分传统的蟹黄豆腐。
  
      “开发新菜?这真是个好主意……”开发新菜最先还是花月辰的提议,只是就连她自己,说出来之后也开始苦笑起来。
  
      云馨大酒店在开发新菜方面,与大多数酒店并没有什么区别,都是有着一整套书面化的流程,从最开始的申报,再到厨师试制,再然后鉴定与试吃,最后顺利通过了的话,还要对相关厨师进行培训——如果是名厨招牌菜的话那就另当别论。
  
      “那怎么办?我怕走开发新菜式的流程,会饿坏了我的小辰辰……”秦风心疼地捂着花月辰的两边脸颊,比划着说道:“你那位晴妹妹都说你瘦了,再瘦下去可怎么得了……”
  
      花月辰心里是挺受用的,嘴上却说道:“油嘴滑舌……”
  
      “滑舌?你的舌头才滑呢,刚才要不是我意志坚定。肯定会被你突破防线,把舌头伸到我嘴里……”秦风附在她耳边,戏谑着说道。
  
      尽管两个人都已经有了最亲密的肌肤之亲。可听了这话,花月辰还是羞了个大红脸。为了掩饰这份羞意,她到处拧着秦风身上的“小鲜肉”。不过,她的这份羞意只维持了很短的时间,涉及到了酒店生意方面,她连肚子饿都顾不得了,当即拍板,就走新菜开发的流程。
  
      “真服了你了……”秦风莫可奈何,用他的点菜机点了两份三鲜馄饨。一份前腿肉,一份后腿肉。云馨大酒店的三鲜馄饨是以猪腿肉、开洋、榨菜为馅,肉骨头吊汤,蛋皮丝为佐料,皮薄、馅多、汤鲜。这其中,前腿肉为馅,脂肪稍多,适合秦风的口味,后腿肉偏瘦,适合花月辰。
  
      花月辰也没闲着。她直接打电话给席志军和贾海,让他们等候在四楼的行政总厨办公室,稍后她会亲自下楼和他们面谈有关新菜品开发与考核事宜。
  
      作为普通厨师。申报新菜,会纳入到个人的绩效奖励,而作为总厨来说,研发或鉴定新菜正是他的职责范围,每季,席志军和贾海有一项任务,就是在众多申报的新菜品之中,选取其中高品质的候选菜式进行考核,而作为申报人来说。考核通常都会有三次机会,在这个过程中。总厨和厨师长会提出自己的改良意见,直到最后获得一致认可为止。
  
      不过。今次的新菜开发与考核,隐隐的让两位厨房大佬心头不快,花月辰在电话里报给他们的菜名叫做“一品蟹黄豆腐”,可他们二人会合在席志军的办公室里,在当季新品开发的名录里面,愣是找不到有这么一道菜,也就是说,有人撇开了酒店的管理制度,走上层路线终南捷径意图一步登天,这让他们认为总厨和厨师长的权威受到了挑战,相互商议之下,都觉得有必要给越级申报者一点颜色瞧瞧。
  
      “give_him_a_colour_see_see…”席志军如是说道。
  
      贾海的英文不怎么好,总算他在考技师证书的时候,参加过职称英语的培训,尽管最后因为年龄关系得以免考,可毕竟打下了底子,这时候他略微一琢磨,明白了这句英文的意思,当即竖起大拇指说道:“高,总厨实在是高……”
  
      两位烹饪分部大佬仰天狂笑,大有问天下舍我其谁之气概。
  
      秦风和花月辰先到五楼吃了三鲜馄饨,花月辰因为还惦记着一品蟹黄豆腐,吃了两三口就把剩下的挪到了秦风面前。秦风的胃口就要好得多,他说:“你是让我吃你的口水吗?”虽如此,却还是三两下把花月辰吃剩下的馄饨一股脑儿塞进肚子。
  
      花月辰媚眼如丝,避开了秦风略带侵略性质的眼神,心思却忽然转移到二人口口相吻的那一刻,只觉得二人相处在一起当真是甜蜜之极,就连吃馄饨也可以吃出一份不一样的旖旎。